Celebrado em 21 de maio, o Dia Internacional do Chá destaca a importância cultural, econômica e social da bebida mais consumida no mundo depois da água.
Com origens na China há mais de 5 mil anos, o chá se espalhou por diversas culturas e hoje movimenta a economia de países como Índia, Sri Lanka e Quênia. A data, reconhecida pela ONU, também reforça a necessidade de práticas sustentáveis e trabalho digno na cadeia produtiva.
Além do sabor, o chá oferece benefícios à saúde, como ação antioxidante, melhora da digestão e alívio do estresse. Seja no chá das cinco britânico, no chai indiano ou na infusão brasileira de ervas, a bebida segue unindo tradições e pessoas ao redor do mundo.
Por: Samara Debiasi
