Gastronomia por Andrea Loreto

Torta de Massa Filo com Creme de Ricota, Gorgonzola e Pêra Caramelizada

Delicada, elegante e surpreendente. A receita desta semana da chef Andréa Loreto combina o toque crocante da massa filo com…

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Salada morna no pão

Tem receita que surpreende logo na primeira mordida. Essa salada morna servida no pão é assim: uma combinação vibrante de…

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Crostini de Chocolate, Gorgonzola e Figo com Redução de Balsâmico

Por Andrea Loreto Prepare-se para uma explosão de sabores! Nesta semana, a chef Andréa Loreto nos surpreende com um crostini…

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Tuile Crocante de Cacau com Ganache Lindt Aromatizada com Manjericão e Hibisco

Por Andréa Loreto Nesta semana, trazemos uma sobremesa que combina texturas e sabores de maneira única, criada pela talentosa chefe…

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Moqueca Baiana: quando o sabor é patrimônio

Por Andréa Loreto Tem prato que alimenta o corpo. E tem prato que alimenta a alma, o coração e até…

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Nhoque de Batata-Doce: Nutritivo e Irresistível

Por Andréa Loreto Macio, delicado e cheio de sabor, o nhoque de batata-doce é uma versão criativa e nutritiva do…

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