Doces que imitam pelúcias, como ursinhos, porquinhos, dinossauros e ratinhos, estão conquistando turistas em Gramado. Chamados de entremets, são sobremesas francesas à base de mousse, com várias camadas de sabores e acabamento artístico.
Desde 4 de julho, mais de 8 mil unidades já foram vendidas. O campeão de vendas é o Ursinho, feito com avelã e chocolate meio amargo. Outros formatos trazem combinações como cumaru com doce de leite, chocolate com framboesa e sabores tropicais.
Cada peça custa entre R$ 39,90 e R$ 49,90 e precisa ser mantida a 5 °C para preservar a textura e o visual
Imagem: G1
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