Em 2030, o Rio Grande do Sul será referência global em inovação como estratégia de desenvolvimento local. E a Região Central do Estado será referência nacional na geração de tecnologias e inovação para as áreas de agronegócio, turismo e saúde e bem-estar, por meio da atuação transversal da educaçãoe integração dos atores do ecossistema com vistas ao desenvolvimento socioeconômico, sustentabilidade e qualidade de vida. As projeções citadas são da Secretaria de Inovação, Ciência e Tecnologia (SICT) e tem por base um cenário realista, estruturado na vocação do Rio Grande do Sul para inovação. O Estado é líder em inovação no Brasil, segundo o Centro de Liderança Pública (CLP).
O território gaúcho conta com uma extensa rede de ensino superior — 477 instituições —, a maior densidade de doutores formados do país e investimentos contínuos na formação de profissionais em áreas estratégicas de tecnologia, como engenharias e ciências da computação. O Estado abriga ainda algumas das principais universidades brasileiras, entre elas UFRGS, UFSM, UFPel, PUCRS e Unisinos. A infraestrutura destinada ao empreendedorismo inovador inclui 24 parques tecnológicos, 67 incubadoras, 167 Instituições Científicas e Tecnológicas (ICTs) e 1.472 startups.
Entre as áreas estratégicas apontadas como portadoras de futuro está o agronegócio, que vem sendo beneficiado por programas como o TechFuturo voltado à produção e transferência de conhecimento, o Startup Lab e a iniciativa Produtos Premium. Esta última reúne quatro itens já certificados: Cordeiro Premium Gaúcho, Carne Premium Gaúcha, Azeite Extravirgem Premium e Cachaça Premium. Um quinto produto, a Lã Premium, deve ser lançado em breve.
A Emater/RS-Ascar desempenha papel central no Programa Produtos Premium, oferecendo assistência técnica aos produtores de ovinos e gado de corte. O trabalho envolve ações de controle de verminoses, manejo reprodutivo e nutricional, seleção e melhoramento genético, além de apoio à comercialização de carne ovina, bovina e de lã. A instituição também atua em parceria com a SICT na elaboração dos Selos Premium, junto a entidades do setor, na divulgação do programa e na orientação aos produtores que desejam aderir ao processo.
Para 2026, a expectativa é ampliar o número de propriedades certificadas no Programa Produtos Premium. A obtenção dos selos assegura origem gaúcha, qualidade da carne, padronização das carcaças, bem-estar animal e rastreabilidade, fortalecendo a competitividade dos produtos do campo gaúcho.
Guilherme G. dos Santos Passamani
Engenheiro Agrônomo, doutor em Agronomia
Gerente da Emater/RS-Ascar Regional de Santa Maria
e-mail:ggsantos@emater.tche.br
